いやはや。最近椎名さんの本を読んでないなぁと思っていたらブログから思い出せてもらえるとは。しかも「麺」ネタということでこれまた興味深いのだ。
麺と言えば一人思い浮かぶ友達がいる。
本当に麺好きで、特に天下一品がお気に入りのよう。もう10年以上つきあってるけど、彼と飲んだ後は必ずラーメンを食べているのだ。まぁ朝からでも食べるようなやつなんだけどさ。
彼の面白いところはラーメンを食べるときに色々な薬味とかトッピングを少しずつ入れていって、その変化を十分に楽しんで、「喰らう」という時間を仕上げていくところ。
見てる側も実に楽しい。
僕の麺へのこだわりと言えば、必ず麺を固めにしてもらうことぐらいかも。
それとラーメンとご飯が一緒の時は最後にぶちこんで食べること。これがサイコーでしょう。
ふーむ食べたくなってきた。
